Sturm auf den Schilcher
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Mooskirchner - Schilchersturm
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Wir wünschen all unseren Kunden ein gesegnetes Weihnachtsfest und bedanken uns für die langjährige Treue.
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Ein paar frisch gebratene Kastanien dazu und der Tag in der Steiermark kann gut ausklingen. Gut gekühlt trinkt sich der Sturm am Besten.
Es ist Eile angesagt, weil der Sturm hält sich nur wenige Tage. Ein besonderes Highlight in der Steiermark ist der dunkelrosa farbene Schilchersturm , der aus der Blauen Wildbacher Traube gewonnen wird, aus dem traditionell der bekannte Schilcher hergestellt wird.
Geerntete Trauben kühl lagern und später pressen — damit kann Sturm auch bis in den Dezember hinein angeboten werden.
Das österreichische Weingesetz erlaubt es. Meist wird Sturm aus einfacheren Rebsorten gewonnen.
Hochwertige Lagenweine bringen oft einen zu starken Eigencharakter mit. Ab einem Volumsprozent spricht man bereits von Sturm. Dem einen oder anderen Sturmtrinker sicher bekannt — der Rauschzustand.
Aus Sicherheitsgründen sind die Flaschen nicht luftdicht verschlossen, das Gärgas würde die Flasche ansonsten zerbersten lassen. Dadurch dürfen die Sturm Flaschen auch nur stehend gelagert und transportiert werden.
Dies machte es früher schwer möglich den Sturm wohin zuliefern, so dass das Getränk vorwiegend nur in den Weingebieten bekannt und ausgeschenkt wurde.
Ein Zuviel an Sturm kann aber auch Durchfall verursachen, da der Sturm anregend auf die Darmfunktion wirkt. Johann im Saggautal St. Nikolai im Sausal St.
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Schilchersturm - Inhaltsverzeichnis
Die warmen Temperaturen laden zum Feiern im Freien ein.






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